میزان استاندارد مصرف شیرینی و شکلات برای کودکان در روز چقدر است؟

شیرینی و شکلات از خوراکی‌های محبوب کودکان هستند و معمولا نمی‌توان آن‌ها را به‌طور کامل از برنامه غذایی کودک حذف کرد. بسیاری از والدین هنگام خرید شکلات یا تهیه میان‌وعده برای فرزندشان با این سوال روبه‌رو می‌شوند که کودک در طول روز چقدر می‌تواند شیرینی و شکلات بخورد؟ آیا خوردن یک تکه شکلات در روز مشکلی ایجاد می‌کند؟ مصرف بیش از اندازه قند چه تاثیری بر سلامت دندان‌ها، وزن و عادت‌های غذایی کودکان دارد؟ واقعیت این است که مقدار مناسب مصرف شیرینی و شکلات به سن کودک، میزان فعالیت بدنی و مجموع قند دریافتی او در طول روز بستگی دارد. بنابراین، به‌جای تعیین یک عدد ثابت برای تمام کودکان، بهتر است به توصیه‌های سازمان‌های معتبر تغذیه و میزان قند موجود در خوراکی‌ها توجه کنیم.

میزان استاندارد و مجاز مصرف شیرینی و شکلات برای کودکان چقدر است؟

بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا، کودکان و نوجوانان ۲ تا ۱۸ سال بهتر است در طول روز کمتر از ۲۵ گرم قند افزوده (حدود ۶ قاشق چای‌خوری) مصرف کنند. همچنین توصیه می‌شود کودکان زیر ۲ سال تا حد امکان هیچ قند افزوده‌ای دریافت نکنند.

سازمان جهانی بهداشت نیز توصیه می‌کند قندهای آزاد کمتر از ۱۰ درصد انرژی روزانه کودک را تشکیل دهند. کاهش این مقدار به کمتر از ۵ درصد می‌تواند فواید بیشتری برای سلامت داشته باشد.

نکته مهم این است که این اعداد مربوط به مجموع قند دریافتی از تمام خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها هستند، نه فقط شکلات و شیرینی. برای مثال، قند موجود در بیسکویت، آب‌میوه‌های صنعتی، نوشیدنی‌های شیرین، کیک و بستنی نیز باید در محاسبه روزانه در نظر گرفته شود.

کودکان در سنین مختلف چقدر شیرینی و شکلات بخورند؟

اگرچه برای مصرف شکلات و شیرینی مقدار استاندارد و جداگانه‌ای بر اساس سن تعیین نشده است، می‌توان با توجه به توصیه‌های تغذیه‌ای، یک الگوی کلی برای خانواده‌ها در نظر گرفت:

• زیر ۲ سال: بهتر است از دادن شکلات، آب‌نبات، شیرینی و خوراکی‌های دارای قند افزوده خودداری شود. در این سن، کودک باید بیشتر با طعم طبیعی مواد غذایی آشنا شود.

• ۲ تا ۵ سال: مصرف شیرینی و شکلات باید محدود و کنترل‌شده باشد. بهتر است این خوراکی‌ها به میان‌وعده روزانه و عادت همیشگی کودک تبدیل نشوند.

• ۶ تا ۱۲ سال: کودک می‌تواند گاهی مقدار کمی شکلات یا شیرینی مصرف کند؛ اما مجموع قند افزوده دریافتی او باید در محدوده توصیه‌شده باقی بماند.

• ۱۳ تا ۱۸ سال: با وجود افزایش نیاز انرژی در دوران نوجوانی، همچنان باید مصرف قند افزوده کنترل شود و خوراکی‌های شیرین جایگزین وعده‌های غذایی اصلی نشوند.

نکته‌ی مهم: این تقسیم‌بندی یک راهنمای عملی است، نه دستورالعمل پزشکی برای تعیین سهم دقیق شکلات در هر سن.

آیا خوردن روزانه شکلات برای کودکان مضر است؟

خوردن شکلات به‌خودی‌خود برای کودکان ممنوع نیست؛ مسئله اصلی مقدار مصرف، ترکیبات محصول و جایگاه آن در برنامه غذایی کودک است. شکلات شیری معمولا به دلیل داشتن شیر و طعم شیرین‌تر، برای کودکان جذابیت زیادی دارد؛ اما ممکن است حاوی مقدار قابل‌توجهی قند افزوده باشد.

برای انتخاب محصول مناسب، بهتر است والدین علاوه بر طعم، به ترکیبات و جدول ارزش غذایی توجه کنند. در مقاله بهترین شکلات برای کودکان می‌توانید با معیارهای انتخاب شکلات مناسب برای سنین مختلف بیشتر آشنا شوید.

برای مثال، محصولاتی مانند خرگوشی شیری شونیز یا ملونه می‌توانند در مناسبت‌ها و به‌عنوان خوراکی گاه‌به‌گاه انتخاب شوند؛ البته مقدار مصرف باید متناسب با اندازه هر سهم و میزان قند درج‌شده روی بسته‌بندی باشد.

خرگوشی - شکلات واقعی شیری (336 گرم)

1,400,000 تومان

مشاهده و خرید

ملونه - شکلات واقعی شیری (یک کیلویی)

3,500,000 تومان

مشاهده و خرید

شکلات تلخ برای کودکان بهتر است یا شکلات شیری؟

شکلات تلخ معمولا در مقایسه با شکلات‌های شیری قند کمتری دارد؛ البته این موضوع به درصد کاکائو و فرمولاسیون محصول بستگی دارد. شکلات تلخ همچنین حاوی ترکیبات طبیعی کاکائو است، اما این ویژگی به معنای مجاز بودن مصرف نامحدود آن برای کودکان نیست.

اگر کودک به طعم شکلات تلخ علاقه دارد، می‌توان با توجه به سن و ذائقه او، مقدار کمی از محصول مناسب را در برنامه غذایی قرار داد. برای آشنایی بیشتر با این موضوع، مقاله شکلات تلخ برای کودکان مفید است یا مضر؟ اطلاعات بیشتری در اختیار والدین قرار می‌دهد.

ملیکا یا شوکونیز میکس محصولاتی هستند که می‌توانید نیم‌نگاهی به آن‌ها داشته باشید اما حتما مطمئن شوید که کودک شما به مغزیجات و آجیل‌ها حساسیت ندارد. 

ملیکا - شکلات واقعی تلخ با مغز فندق کامل (یک کیلویی)

3,500,000 تومان

مشاهده و خرید

شوکونیز - شکلات واقعی میکس(تلخ، شیری) (نیم کیلویی)

1,900,000 تومان

مشاهده و خرید

مصرف بیش از اندازه شیرینی و شکلات چه عوارضی دارد؟

مصرف مداوم خوراکی‌های شیرین می‌تواند به‌تدریج بر سلامت کودک تأثیر بگذارد. مهم‌ترین پیامدهای دریافت بیش از اندازه قند عبارت‌اند از:

• پوسیدگی دندان‌ها: تماس مکرر دندان‌ها با قند، به‌خصوص در میان‌وعده‌های متعدد و پیش از خواب، احتمال پوسیدگی را افزایش می‌دهد.

• افزایش وزن: خوراکی‌های پرقند معمولاً انرژی زیادی دارند و مصرف بیش از نیاز آن‌ها می‌تواند به اضافه‌وزن منجر شود.

• کاهش کیفیت رژیم غذایی: مصرف زیاد شیرینی ممکن است اشتهای کودک را برای غذاهای مغذی مانند میوه، سبزیجات و مواد پروتئینی کاهش دهد.

• عادت به طعم‌های بسیار شیرین: دریافت مداوم خوراکی‌های شیرین می‌تواند ترجیح کودک برای طعم‌های شیرین را تقویت کند.

سازمان جهانی بهداشت نیز کاهش مصرف قندهای آزاد را یکی از راهکارهای پیشگیری از پوسیدگی دندان و اضافه‌وزن معرفی می‌کند.

چگونه مصرف شیرینی و شکلات کودکان را کنترل کنیم؟

همانطور که در مقاله رابطه شکلات و بیش فعالی گفتیم، برای مدیریت مصرف شیرینی لازم نیست شکلات را به یک خوراکی ممنوعه تبدیل کنید. چند راهکار ساده می‌تواند به ایجاد عادت غذایی سالم‌تر کمک کند:

1. برای مصرف شیرینی برنامه داشته باشید: به‌جای اینکه کودک هر زمان درخواست کرد شکلات بخورد، مصرف آن را به موقعیت‌های مشخص و مقدار محدود اختصاص دهید.

2. برچسب محصولات را بخوانید: میزان قند افزوده و اندازه هر سهم را بررسی کنید. قند کل و قند افزوده همیشه یکسان نیستند.

3. میوه را جایگزین بخشی از میان‌وعده‌ها کنید: میوه تازه به دلیل داشتن فیبر و مواد مغذی، انتخاب مناسب‌تری از بسیاری از تنقلات شیرین است.

4. از خوراکی شیرین به‌عنوان پاداش استفاده نکنید: این کار ممکن است ارزش روانی شیرینی را برای کودک بیشتر کند.

5. به بهداشت دهان و دندان توجه کنید: مسواک زدن با خمیردندان حاوی فلوراید و پرهیز از خوردن شیرینی پیش از خواب اهمیت زیادی دارد.

همچنین بهتر است شکلات و شیرینی به‌صورت مداوم و در فاصله‌های کوتاه در اختیار کودک قرار نگیرند. تعداد دفعات مصرف قند نیز برای سلامت دندان‌ها اهمیت دارد.

جمع‌بندی: کودک روزانه چقدر شیرینی و شکلات بخورد؟

برای کودکان بالای ۲ سال، بهتر است مجموع قند افزوده دریافتی روزانه کمتر از ۲۵ گرم در روز باشد. این مقدار شامل قند موجود در شکلات، شیرینی، کیک، بیسکویت و نوشیدنی‌های شیرین است. برای کودکان زیر ۲ سال نیز باید از مصرف قند افزوده خودداری کرد.

بنابراین، پاسخ به سوال «کودکان روزانه چقدر شکلات بخورند؟» به میزان قند محصول و سایر مواد غذایی مصرف‌شده در طول روز بستگی دارد. والدین بهتر است به‌جای حذف کامل شکلات، محصولات مناسب‌تری انتخاب کنند، اندازه سهم مصرفی را کنترل و عادت‌های غذایی متنوع و سالم را در کودکان تقویت کنند.

سوالات متداول (FAQs)

1.  آیا کودکان می‌توانند هر روز شکلات بخورند؟

   مصرف مقدار کمی شکلات لزوما برای کودک سالم مشکل‌ساز نیست؛ اما بهتر است به عادت روزانه و اجباری تبدیل نشود و مجموع قند دریافتی کودک کنترل شود.

2.  کودک روزانه چند گرم شکلات می‌تواند بخورد؟

   مقدار مشخص و یکسانی برای همه کودکان وجود ندارد. میزان مصرف به قند موجود در شکلات، سن کودک و سایر منابع قندی رژیم غذایی بستگی دارد.

3.  آیا شکلات برای کودکان زیر ۲ سال ضرر دارد؟

   توصیه می‌شود کودکان زیر ۲ سال از قند افزوده دور بمانند. بنابراین، شکلات‌های شیرین و محصولات حاوی قند افزوده انتخاب مناسبی برای این گروه سنی نیستند.

4. بهترین زمان خوردن شکلات برای کودکان چه موقع است؟

   بهتر است شکلات همراه یا بعد از یک وعده غذایی مصرف شود تا کودک در طول روز به‌طور مکرر سراغ خوراکی‌های شیرین نرود. همچنین نباید درست پیش از خواب به کودک شکلات داد.

5.  آیا مصرف زیاد شیرینی باعث چاقی کودکان می‌شود؟

   بله، دریافت مداوم انرژی بیشتر از نیاز بدن، به‌خصوص از خوراکی‌های پرقند، می‌تواند احتمال اضافه‌وزن و چاقی را افزایش دهد.

منبع: world health organization, national library of medicine, healthychildren.org